Magistrát hl. m. Prahy se zapojil do iniciativy Ministerstva životního prostředí (MŽP) „Dost bylo plastu“ http://www.dostbyloplastu.cz/ , která má za cíl upozornit firmy i zákazníky na možnosti, jak snížit používání jednorázových obalů. Smyslem je vytvořit alternativy, které nebudou mít dopady na životní prostředí. Proto MŽP uzavírá s firmami dobrovolné dohody, díky kterým dochází ke snižování spotřeby plastů a jednorázového nádobí.
Z Evropské strategie pro plasty v oběhovém hospodářství vyplývá, že každý rok se jenom na starém kontinentu vyprodukuje přibližně 25,8 milionu tun plastového odpadu. Globální roční produkce plastů vyšplhala na 300 milionů tun, z toho nejvíce – 141 milionů tun – připadne na obaly. Evropská komise na konci května představila první návrh nové evropské legislativy v oblasti snižování jednorázových plastů, které znečišťují hlavně světová moře a oceány.
Co mohu udělat jako jednotlivec:
• na kávu s sebou si nosit do kavárny svůj vlastní hrneček, některé kavárny tuto snahu dokonce cenově zvýhodňují
• žádat nápoje bez brčka
• na jídlo s sebou si nosit vlastní krabičku/nádobu
• na ovoce a zeleninu používat vlastní opakovatelně použitelné sáčky
• na nákupy nosit vlastní nákupní tašky
• pít doma/v práci/ve škole/v restauraci kohoutkovou vodu, jejíž kvalita je pod přísným dohledem a je tedy zcela nezávadná
• používat pro děti znovuplnitelné kapsičky s přesnídávkou atp.
Odborné stanovisko Státního zdravotního ústavu k hygienické nezávadnosti potravin a nápojů podávaných do vlastních či opakovaně použitých nádob v příloze.
Co mohu udělat jako provozovatel stravovacího zařízení:
• používání pouze opakovaně použitelného (porcelánového, skleněného) nádobí a nerezových příborů
• zavedení zálohovaného vratného nádobí (opakovaně použitelných kelímků, porcelánu, skla nerezových příborů) na venkovních akcích/ve foodcourtech
• možnost dát nápoj do vlastního opakovaně použitelného hrnku/lahve zákazníka, případně se slevou
• možnost dát jídlo do vlastní krabičky zákazníka, případně se slevou
• zrušit (plastová) brčka
• minimalizovat spotřebu brček tím, že nebudou hostům volně k dispozici, ale budou vydávána obsluhou na vyžádání
• používat vratné opakovaně použitelné kelímky na nápoje
• umožnit zakoupení opakovaně použitelného kelímku
• nahradit balené přísady (cukr, sůl, pepř, ..) dávkovacími opakovaně naplnitelnými systémy
• papírové ubrousky vydávat pouze z dávkovačů (které snižují spotřebované množství)
• omezit počet jednorázových obalů od dodavatelů
Společně v Praze bez plastů na jedno použití, zkuste to i vy, děkujeme!
